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蒙牛盧敏放:改變單純做大思路 開拓中國乳業做強的新局

2020-06-01 15:40:24大公網
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  5月28日,十三屆全國人大三次會議閉幕。“在危機中育新機、于變局中開新局“成為了兩會熱詞。對中國乳業來說,如何在變局中確定新發展思路,是需直面的問題。蒙??偛帽R敏放就此與媒體面對面,帶來了自己的思考。 

  盧敏放表示,中國作為全球最大的乳制品消費市場,乳企要做大銷售額和利潤是理所當然的,并不十分困難。與之相比,更關鍵的是要將產業做強,以高質量的發展來帶動行業健康發展。這就需要乳企在四個方面下功夫,即穩定產業鏈實現可持續發展、加強技術創新提升內生動力、提高全球話語權推動價值鏈建設,以及打造國際品牌贏得全球消費者認可。他表示,這正是蒙牛推動中國奶業振興的重要落腳點所在。

  夯實乳業做強基礎 穩定產業鏈可持續發展 

  本次全國兩會上有不少乳業領域的代表都提出了關于奶源建設的建議,其背后反應的情況是,只有加強乳業上游建設,才能打好乳業做強的基礎,否則僅僅做大企業規模意義不大。這就需要進一步提高上游奶源的自給率,并形成可持續發展的產業鏈,“這才是實現中國奶業振興的關鍵”,盧敏放表示。 

  在疫情大考期間,蒙牛加大了對上游乃至全產業鏈的支持保護力度,不僅不拒收一滴奶,而且還為廣大奶農提供“保收購、保供應、保運力、保資金、保運營”支持,向全國合作牧場緊急調撥了30億元短期免息資金,從3月到5月累計發放,預計為合作牧場帶來超過3000萬元的經營成本節約,并擴大全年預計達100億元授信額度。 

  諸多措施將共克時艱的信心和力量傳遞到了產業鏈每個環節,使得中國的牧場和奶農在抗擊疫情過程有了信心,復工復產有了保障。在今年4、5月份,蒙牛位于寧夏、黑龍江、內蒙古的產業鏈集群項目又陸續開工,在變局中找到了發展的新局,讓中國奶業有了可持續發展的產能保障,有效的助力了產業鏈的可持續發展。 

  練好技術創新內功 推動行業健康前行 

  不久前,蒙牛公布了2019財報,顯示營業收入達790億元,凈利潤達41億元,增速引領行業。在盧敏放看來,蒙牛在體量持續擴大的同時還能保持高速增長,得益于蒙牛內部對創新能力的重視,而且“這種重視也超過了對簡單銷售額數字的追求,因為這是讓行業健康發展的關鍵。” 

  在此次疫情期間,蒙牛的創新能力得到很好的體現。一方面,以數字化、智能制造作為重要的“戰疫武器”,蒙牛有效地化解了風險,在危機中找到了新機。蒙牛的智慧工廠引入了全球領先的乳品加工設備和加工工藝,形成供應鏈管理數據生態圈,使得疫情期間蒙牛有效的保障了產能,也穩定了全國市場;另一方面,蒙牛在益生菌、原奶保存、智能制造等關鍵技術研發和應用方面取得了突破,賦能了業務可持續增長。

  從這些經驗出發,蒙牛在推動中國奶業做強過程中,以中國乳業產業園的建設為突破口,“讓全球乳業最先進的智能制造設備都到產業園來,從而在這個領域把中國乳業做強”,盧敏放說。同時蒙牛還不斷吸引和培養全球高端人才,在中國乳都加強各種基礎研發和應用投入,從而打造全球乳業人才組織的高地。 

  參與標準定價權制定 在全球產業鏈發展作用 

  中國是乳業大國,但還遠遠不是乳業強國。無論在全球乳業相關的標準制定上,還是交易的定價權上,中國乳業都缺乏響應的影響力,而這是制約中國乳業發展的關鍵因素。在很多業內專家看來,這些問題如不解決,乳企銷售規模做的再大,也難以形成核心競爭力。 

  盧敏放同樣表示了需要解決這些問題的迫切性。正在如火如荼建設中的中國乳業產業園里,蒙牛規劃了標準技術創新中心,該中心是國家唯一乳業相關的質量標準的創新基地,并將以此為基礎逐步參與到全球標準的制定過程中。“從質量標準進行創新,就像5G有自主創新的標準一樣,從而建立乳業的另一個高地。”盧敏放說。而在交易定價權上,蒙牛也通過乳業產業園,用互聯網技術及數字技術來搭建數字化的交易平臺,希望在全球乳業產業鏈中發揮更大的作用。 

  盧敏放是國際乳品聯合會(IDF)的首位中國籍董事、全球乳業論壇組織董事,同時還是世界經濟論壇工商理事會等國際組織成員。通過廣泛參與這些組織,盧敏放將推動中國企業更深入地參與全球乳業治理與合作,從而提升中國乳業影響力。 

  打造一流國際品牌 贏得全球消費者認可 

  “如果有一天中國品牌能夠得到來自世界的認可,我想這才是做強的標志。”在談到中國乳企在海外市場發展時,盧敏放這樣表示。實際上,這也是眾多中國企業家的共識,中國的品牌只有被全球消費者尊重后,才能樹立起有效的競爭護城河。 

  在這方面,蒙牛走出了重要的一步。去年蒙牛收購了澳大利亞貝拉米,并宣布收購LDD,這是中國乳企第一次在澳洲進行的重大連續收購,有望在澳洲以及產業鏈相關的東南亞等地推動中國品牌再上臺階。而在日常的品牌建設中,蒙牛與合作伙伴一起,在全球范圍擴大了品牌影響力,蒙牛是 FIFA世界杯全球官方贊助商、上海迪士尼官方乳品合作伙伴、環球影城合作伙伴等,還連續多年入選“最具價值中國品牌100強”,這使得蒙牛作為中國乳業代表企業,在全球范圍已經初步具有了品牌知名度。 

  在盧敏放看來,中國企業在未來的10年到20年,一定會在世界舞臺上有一席之地。中國乳企經過高質量發展,同樣也將在全球乳業價值鏈中發揮越來越重要的作用,全球乳業共同體的愿景將逐步實現。屆時,不僅中國乳企能具備強有力的競爭力,而且中國奶業振興也邁入新階段。 

責任編輯:張興澤

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